Fijian Culture, Kiwi Cuisine – Papeete to Auckland

Las islas de la Polinesia son una magnífica colección de islas volcánicas y atolones esparcidos perezosamente a través del gran Océano Pacífico. La isla de Tahití en sí es la más grande de las 118 islas y atolones que componen la Polinesia Francesa. Papeete, la moderna capital de Tahití y sus islas, contiene oficinas gubernamentales, hospitales, bancos y muchos otros servicios dedicados a servir a las islas, así como los turistas que vienen a estas islas para una experiencia de vida enriquecedora.

Las islas de la Polinesia son una magnífica colección de islas volcánicas y atolones esparcidos perezosamente a través del gran Océano Pacífico. La isla de Tahití en sí es la más grande de las 118 islas y atolones que componen la Polinesia Francesa. Papeete, la moderna capital de Tahití y sus islas, contiene oficinas gubernamentales, hospitales, bancos y muchos otros servicios dedicados a servir a las islas, así como los turistas que vienen a estas islas para una experiencia de vida enriquecedora.

Moorea, a menudo comparada con la mítica isla de James Michener de Bali Hai, esta sólo a 18 kilómetros de Tahití. Muchos visitantes dicen que vale la pena la visita sólo para ver las espectaculares bahías de Moorea. Los picos volcánicos, que se refleja en las aguas de las bahías de Cook y Opunohu, se elevan como la mandíbula de un tiburón de la base de la isla. Avistamientos de tiburones en casi cada inmersión hacen de esta isla un destino de buceo popular. A veces, un atún se acercara o se oirán delfines clicando fuera de la vista.

Raiatea y Taha’a son dos islas separadas que comparten la misma laguna. Situada a 120 millas al noroeste de Tahití, entre Huahine y Bora Bora entre las Islas de la Sociedad, Raiatea es la segunda isla más grande de la polinesia francesa después de Tahití. El tour de la isla revela valles frondosos verdes, numerosas cascadas y plantaciones de piña y vainilla. Descubra el fascinante paisaje bajo el agua dentro de la profunda laguna de Raiatea, rica en pescado y rodeada de montañas.

Bora Bora se encuentra a 240 kilómetros al noroeste de Tahití en las Islas de la Sociedad. La isla principal, donde viven 4.225 habitantes, se encuentra en el centro de una laguna multicolor rodeada por motus, islotes con vegetación, dentro de un collar de coral protector. Su laguna es mundialmente famosa por su belleza. Caminos parcialmente pavimentados rodean la isla, que pasan por coloridos pueblos, yacimientos arqueológicos y antiguos búnkeres y cañones abandonados de la Segunda Guerra Mundial, cuando 5.000 soldados estadounidenses hicieron una “invasión amistosa”.

Bora Bora se encuentra a 240 kilómetros al noroeste de Tahití en las Islas de la Sociedad. La isla principal, donde viven 4.225 habitantes, se encuentra en el centro de una laguna multicolor rodeada por motus, islotes con vegetación, dentro de un collar de coral protector. Su laguna es mundialmente famosa por su belleza. Caminos parcialmente pavimentados rodean la isla, que pasan por coloridos pueblos, yacimientos arqueológicos y antiguos búnkeres y cañones abandonados de la Segunda Guerra Mundial, cuando 5.000 soldados estadounidenses hicieron una “invasión amistosa”.

Situada en Tutuila, la mayor de las islas de Samoa en el Océano Pacífico Sur, Pago Pago es la capital de la Samoa americana. Primero fundada por los Polinesios alrededor del año 600 A.C., las islas se convirtieron en un territorio de los EE.UU. en el año 1900. Una estación carbonera importante y base naval, el puerto de Pago Pago resultó ser de importancia estratégica durante la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día su belleza y diversidad ecológica la convierten en un destino turístico muy popular.

Samoa está formada por nueve islas alrededor de 1.700 millas al noreste de Nueva Zelanda. Las islas se establecieron originalmente alrededor del año 1000 A.C., por una próspera cultura polinesia. En Apia, explore la colorida Maketi Fou (mercado de alimentos) en Fugalei Street y el mercado de pulgas – la guarida perfecta donde encontrará de todo, desde los clubes y cuencos de kava a pareos de Samoa, cestas y joyas. Descubra atractivas lagunas azules, serenas playas tropicales, cascadas y exuberantes bosques tropicales. En el Monte Vaea se encuentra la casa restaurada del autor Robert Louis Stevenson. Tiente su paladar con pescado fresco del océano envuelto en hojas de plátano y cocinado en un umu, un horno de tierra de piedras calientes.

Situado en la costa sureste de la isla de Viti Levu, Suva es la capital de Fiyi. Como el área urbana más grande en el Pacífico Sur, sin contar Australia o Nueva Zelanda, es la principal ciudad portuaria de Fiyi, y el centro comercial y político de Fiyi. La ciudad fue sede de los Juegos del Pacífico Sur en el 2003, siendo la tercera vez en la historia del evento que se celebraban en Suva.

El archipiélago de Fiji se compone de pequeños atolones de coral e islas cubiertas de bosques montañosos de origen volcánico, y es famosa por sus aguas de color turquesa y playas de arena blanca. Lautoka, que significa “lanza golpe” o “golpe para ganar”, fue nombrado así como resultado de una discusión entre dos jefes. Está situada en el lado occidental de la isla más grande de Fiji. La ciudad está rodeada por el azul del Océano Pacífico en el oeste y el verde dorado de caña de azúcar y pinos en los otros lados.

La “Bahía de las islas”, fue como el capitán Cook describió esta zona hace dos siglos y la sencillez de su nombre enmascara la diversidad de sus encantos. La Bay of islands es el mejor Parque Marítimo del país, con 144 islas, bahías y abundancia de vida marina. Es uno de los destinos más populares de pesca, vela y turismo en el país, y ha sido reconocido internacionalmente por su pesca deportiva desde que el escritor Zane Grey lo publicitara en la década de 1930.

Auckland, “La ciudad de las velas”, se extiende sobre un istmo estrecho entre las aguas cristalinas de los puertos Waitemata y Manukau en la Isla Norte de Nueva Zelanda. Se gana su sobrenombre por tener más barcos per cápita que cualquier otra ciudad en el mundo. Los primeros pobladores aquí eran los Maoríes, y siguen siendo un componente vibrante de su población cosmopolita. Auckland ofrece al visitante todas las comodidades de una ciudad de clase mundial. Examine las tiendas de la Calle de la Reina o la zona Parnell con sus galerías y boutiques en edificios Victorianos curiosamente restaurados. Para una magnífica panorámica de la ciudad viaje a Mount Eden, el punto más alto de la ciudad, o visite el Skytower para las vistas más elevadas. A pocos minutos del centro de la ciudad podrá relajarse en una playa de arena negra, o explorar Copa América Yachting Village. Un poco más lejos se encuentran las espectaculares Montañas Waitakere cubiertas de pinos, las increíbles cuevas Waitomo Glowworm y los viñedos verdes de Kumeu River Wines.

Auckland, “La ciudad de las velas”, se extiende sobre un istmo estrecho entre las aguas cristalinas de los puertos Waitemata y Manukau en la Isla Norte de Nueva Zelanda. Se gana su sobrenombre por tener más barcos per cápita que cualquier otra ciudad en el mundo. Los primeros pobladores aquí eran los Maoríes, y siguen siendo un componente vibrante de su población cosmopolita. Auckland ofrece al visitante todas las comodidades de una ciudad de clase mundial. Examine las tiendas de la Calle de la Reina o la zona Parnell con sus galerías y boutiques en edificios Victorianos curiosamente restaurados. Para una magnífica panorámica de la ciudad viaje a Mount Eden, el punto más alto de la ciudad, o visite el Skytower para las vistas más elevadas. A pocos minutos del centro de la ciudad podrá relajarse en una playa de arena negra, o explorar Copa América Yachting Village. Un poco más lejos se encuentran las espectaculares Montañas Waitakere cubiertas de pinos, las increíbles cuevas Waitomo Glowworm y los viñedos verdes de Kumeu River Wines.